Oriente
El agua del manantial de Ques estará de nuevo en el mercado en enero
Surespaña tiene previsto contratar a 33 personas y producir unos 30 millones de litros anuales La empresa está negociando convenios para exportar a México y a la República Dominicana
24.11.07 -
PRODUCCIÓN. La maquinaria fue totalmente remodelada y ya está preparada para su utilización. / NEL ACEBAL
El agua del manantial de Ques volverá a verse muy pronto en las estanterías de todos los supermercados. La empresa Surespaña Gestión de Manantiales tiene intención de comenzar a embotellar el líquido del acuífero piloñés el próximo mes de enero y para ello dispone ya de prácticamente todos los trámites burocráticos necesarios. «Estamos pendientes del permiso de Industria y del registro sanitario, pero calculamos poder empezar a trabajar el próximo mes de enero», explicó Miguel Zapico, uno de los promotores.
La empresa -a quien le fue adjudicada la gestión del manantial en 2004 después de enfrentamientos en los tribunales con la última gestora del acuífero- tiene intención de iniciar el embotellamiento a principios del próximo año y alcanzar en el primer ejercicio una producción de 30 millones de litros aunque, matizó Zapico, «todo dependerá de como vayan las ventas».
Para ello, la entidad ha desarrollado una inversión cercana a los seis millones de euros y en los últimos años ha venido realizando obras en la fábrica localizada en la parroquia de Ques para dotarla de maquinaria de última generación. «La fábrica está completamente reformada con maquinaria totalmente nueva. Hemos tenido que adaptar la nave a las exigencias actuales porque todo lo que había ya no cumplía las normas en vigor», indicó.
Contratos
La entidad ya ha cerrado incluso las contrataciones con parte de la plantilla que se incorporará a trabajar en los próximos meses en esta nave y que, si bien en un principio podría estar formada por 17 personas, la previsión es que una vez en pleno funcionamiento se pueda ampliar en otras 16 personas para formar un equipo de más de una treintena de trabajadores. De ellos, avanzó Zapico, «la mayoría son vecinos de la zona, del propio pueblo de Ques y de otras localidades de Piloña. De hecho, creo que el que vive más lejos es de Nava». Como curiosidad, se sabe incluso que la empresa ha querido rescatar a parte de la plantilla que trabajaba en esta planta de embotellamiento antes de su cierre, hace ya seis años.
La producción se realizará a través de dos líneas de envasado. La primera, para botellas de litro y medio convencionales, tiene capacidad para embotellar hasta 12.000 unidades a la hora mientras que en la segunda, para garrafas de cinco litros, podrían llegar a producirse unas 2.500 unidades en ese mismo tiempo. De esta forma, la de Ques se convertirá en la primer planta asturiana que comercializa agua en garrafas de cinco litros e, incluso, estudian ya la posibilidad de trabajar con envases de ocho litros en un futuro.
Además, han diseñado un envase «estilizado» pensado para el consumo de agua en equipamientos de hostelería con botellas de color azul y material algo más rígido que el plástico PET que se utiliza para las botellas convencionales. En este caso serán envases con capacidad para 33 y 75 centilitros que tratarán de competir con la botella de vidrio que vienen utilizando ya conocidas marcas.
Hace seis años
El agua de Ques dejó de comercializarse hace seis años y desde entonces la gestión de este manantial ha sido discutido en los tribunales entre la anterior compañía gestora (Piloña Acqua Mundo) y la empresa Surespaña Gestión de Manantiales, que logró el fallo a su favor por la Audiencia Provincial en el año 2004. Durante todo este tiempo, sus consumidores habituales han esperado este momento e incluso, recuerdan quienes trabajaron allí en aquellos años, muchos llegaron a ponerse en contacto con la fábrica para tratar de conseguir algún tipo de reserva. Y es que el agua de Ques siempre ha tenido mucha aceptación. El manantial está situado a una altitud de 427 metros sobre el nivel de mar, su agua es de mineración débil y ha sido recomendada para la alimentación infantil por muchos expertos al tratarse de un producto bajo en sodio y flúor.
La empresa que se encargará ahora de la gestión del acuífero ya ha iniciado contactos con diferentes provincias de España para la comercialización del agua e incluso, avanzó Zapico, existen negociaciones «muy avanzadas» para su exportación en países de América como México y la República Dominicana. «Estamos poco a poco cerrando acuerdos», comentó.
La fábrica piloñesa implantará el IFS4 de seguridad alimentaria y la ISO 900 de calidad de producto para que la producción de agua del manantial de Ques salga a la venta con todas las garantías.
La empresa -a quien le fue adjudicada la gestión del manantial en 2004 después de enfrentamientos en los tribunales con la última gestora del acuífero- tiene intención de iniciar el embotellamiento a principios del próximo año y alcanzar en el primer ejercicio una producción de 30 millones de litros aunque, matizó Zapico, «todo dependerá de como vayan las ventas».
Para ello, la entidad ha desarrollado una inversión cercana a los seis millones de euros y en los últimos años ha venido realizando obras en la fábrica localizada en la parroquia de Ques para dotarla de maquinaria de última generación. «La fábrica está completamente reformada con maquinaria totalmente nueva. Hemos tenido que adaptar la nave a las exigencias actuales porque todo lo que había ya no cumplía las normas en vigor», indicó.
Contratos
La entidad ya ha cerrado incluso las contrataciones con parte de la plantilla que se incorporará a trabajar en los próximos meses en esta nave y que, si bien en un principio podría estar formada por 17 personas, la previsión es que una vez en pleno funcionamiento se pueda ampliar en otras 16 personas para formar un equipo de más de una treintena de trabajadores. De ellos, avanzó Zapico, «la mayoría son vecinos de la zona, del propio pueblo de Ques y de otras localidades de Piloña. De hecho, creo que el que vive más lejos es de Nava». Como curiosidad, se sabe incluso que la empresa ha querido rescatar a parte de la plantilla que trabajaba en esta planta de embotellamiento antes de su cierre, hace ya seis años.
La producción se realizará a través de dos líneas de envasado. La primera, para botellas de litro y medio convencionales, tiene capacidad para embotellar hasta 12.000 unidades a la hora mientras que en la segunda, para garrafas de cinco litros, podrían llegar a producirse unas 2.500 unidades en ese mismo tiempo. De esta forma, la de Ques se convertirá en la primer planta asturiana que comercializa agua en garrafas de cinco litros e, incluso, estudian ya la posibilidad de trabajar con envases de ocho litros en un futuro.
Además, han diseñado un envase «estilizado» pensado para el consumo de agua en equipamientos de hostelería con botellas de color azul y material algo más rígido que el plástico PET que se utiliza para las botellas convencionales. En este caso serán envases con capacidad para 33 y 75 centilitros que tratarán de competir con la botella de vidrio que vienen utilizando ya conocidas marcas.
Hace seis años
El agua de Ques dejó de comercializarse hace seis años y desde entonces la gestión de este manantial ha sido discutido en los tribunales entre la anterior compañía gestora (Piloña Acqua Mundo) y la empresa Surespaña Gestión de Manantiales, que logró el fallo a su favor por la Audiencia Provincial en el año 2004. Durante todo este tiempo, sus consumidores habituales han esperado este momento e incluso, recuerdan quienes trabajaron allí en aquellos años, muchos llegaron a ponerse en contacto con la fábrica para tratar de conseguir algún tipo de reserva. Y es que el agua de Ques siempre ha tenido mucha aceptación. El manantial está situado a una altitud de 427 metros sobre el nivel de mar, su agua es de mineración débil y ha sido recomendada para la alimentación infantil por muchos expertos al tratarse de un producto bajo en sodio y flúor.
La empresa que se encargará ahora de la gestión del acuífero ya ha iniciado contactos con diferentes provincias de España para la comercialización del agua e incluso, avanzó Zapico, existen negociaciones «muy avanzadas» para su exportación en países de América como México y la República Dominicana. «Estamos poco a poco cerrando acuerdos», comentó.
La fábrica piloñesa implantará el IFS4 de seguridad alimentaria y la ISO 900 de calidad de producto para que la producción de agua del manantial de Ques salga a la venta con todas las garantías.
