Avilés
La XXVII Feria del Queso y el Vino arranca mañana con 66 expositores
La feria contará con la participación de 46 expositores de queso y 20 de vino, procedentes de Asturias, Cataluña, País Vasco, Cantabria, Castilla-León, Castilla- La Mancha, Andalucía, Galicia y Extremadura
06.06.08 - 18:44 -
La consejera de Medio Ambiente y Medio Rural del Principado, Belén Fernández, y la alcaldesa de Avilés, Pilar Varela Díaz, inaugurarán mañana, a mediodía, la XXVII Feria del Queso y Vino que se celebrará hasta el 9 de junio en la Plaza de Hermanos Orbón con la participación de 66 expositores.
La feria contará con la participación de 46 expositores de queso y 20 de vino, procedentes de Asturias, Cataluña, País Vasco, Cantabria, Castilla-León, Castilla- La Mancha, Andalucía, Galicia y Extremadura.
Tomarán parte en el certamen queseros artesanos que disponen del correspondiente registro sanitario y elaboran sus productos artesanalmente a partir de leche de su propia explotación o adquirida a otros ganaderos de la misma comarca.
Los visitantes podrán degustar una amplia variedad de quesos: Cabrales, Afuega'l Pitu, Los Beyos, Picón Bejes, Gamonedo, La Peral, Manchego, Porrúa, Taramundi, Formatgeris, Vidiago, Peñamellera, Azuxao, La Chivita, Abredo, Varé, Arqueixal-Arzúa, Casín, Idiazábal y Valluco.
Las denominaciones de los vinos participantes serán: Valdepeñas, Rioja, Rueda, Ribera del Duero, Bierzo, La Mancha, Albariño y Toro, entre otras.
La Asociación de Cata de quesos "Plaganu" organizará el premio al Mejor Queso de Asturias, en un acto que tendrá lugar en el Palacio de Camposagrado, mañana, a las 19 horas.
La organización programa una cata pública de quesos el domingo, día 8, a las 19 horas, y el lunes, día 9, a la misma hora, una cata-maridaje de queso y vino.
El recinto ferial albergará una exposición de utensilios para la elaboración de queso y una muestra de los carteles anunciadores del certamen.
El lunes, a las 10:00 horas, en la Casa Municipal de Cultura, tendrá lugar la segunda reunión anual de la Asociación Nacional de Queseros Artesanos.
