ECONOMÍA
Las cadenas de alimentación refuerzan las marcas blancas por la subida de precios
07.12.07 -
POR LAS NUBES. Una mujer selecciona alimentos de la estantería de un supermercado gijonés. / CITOULA
Las grandes cadenas de alimentación se preparan para asumir cambios en los hábitos de compra. Reforzar las marcas blancas es la principal línea estratégica que está realizando el sector para paliar la subida de los precios.
Algunos supermercados consultados aseguran que desde agosto -mes en el que comenzaron a inflarse los precios de alimentos de primera necesidad como la leche, el pan, la pasta, los huevos o la carne- la demanda de marcas blancas ha experimentado un ligero aumento. Pero aún es pronto para que el cliente detecte que la subida de precios está afectando a su bolsillo. En Supermercados Alimerka, el primer grupo de alimentación de Asturias, se están preparando para un cambio en los hábitos de compra, pero consideran que será enero el mes que marque las pautas. Fuentes de la cadena asturiana explican que la distribución está conteniendo las alzas en las marcas blancas para evitar perder ventas y con vistas a un alza generalizada de precios en las Navidades.
El presidente del directorio del Grupo Carrefour, José Luis Durán, anunció recientemente que la empresa desarrollará su marca propia y hará esfuerzos para seguir ofreciendo descuentos en los precios de la gasolina como fórmula para amortiguar los efectos del encarecimiento de las materias primas en los mercados internacionales.
El ejecutivo explicó que la cadena ha tratado de repercutir a sus clientes «lo menos posible» la subida aplicada por productores y proveedores, y que, en el actual entorno económico, potenciará su marca blanca, que ofrece descuentos de hasta el 30% respecto a las de otros fabricantes. En su opinión, el alza de precios en origen se prolongará por el crecimiento de la demanda y una oferta cada vez más reducida. «Lo que estamos viviendo en España no es diferente a lo que ocurre en otros países; hay una subida generalizada de las materias primas que creo que va a durar en el tiempo y, hay que ser realistas, lo tendremos que afrontar en los próximos meses», señaló.
Crece la demanda
Lo cierto es que el alza que han experimentado más de la mitad de los productos frescos está llevando a una buena parte de los consumidores a aferrarse a los productos sin marca. La patronal de grandes superficies, Anged -que engloba a Carrefour, Hipercor o Alcampo- anunciaba hace unos días su intención de contener la subida de precios en las marcas blancas para evitar perder ventas y con vistas al alza generalizada de precios habitual de las Navidades. «La demanda de marcas blancas se seguirá incrementando», vaticinó entonces la patronal.
También el Grupo El Árbol está potenciando su marca blanca, sobre todo para mantener el nivel de consumo que, reconoce su gerente, ha experimentado un descenso desde el alza de los precios de muchos alimentos básicos. «Las subidas obedecen al encarecimiento de las materias primas, y no a los márgenes comerciales, porque nosotros mantenemos los mismos», aclara José Manuel Cuervo.
Los ciudadanos tienen los mismos ingresos y la cesta de la compra está más cara, así es que la cadena de supermercados procura que sus clientes puedan seguir llenándola con el mismo dinero. «Y es posible hacerlo si se adquieren productos de marca blanca en lugar de las primeras marcas», opina el gerente del grupo. La potenciación de la marca blanca implica mejoras que van más allá del mero lavado de imagen a través de nuevos diseños que hagan los productos más atractivos para el consumidor. Así, El Árbol ha acelerado la incorporación de los 'bio' a su línea propia de yogures, para que los clientes de sus supermercados tengan también la opción de adquirir estos productos de su marca blanca.
Algunos supermercados consultados aseguran que desde agosto -mes en el que comenzaron a inflarse los precios de alimentos de primera necesidad como la leche, el pan, la pasta, los huevos o la carne- la demanda de marcas blancas ha experimentado un ligero aumento. Pero aún es pronto para que el cliente detecte que la subida de precios está afectando a su bolsillo. En Supermercados Alimerka, el primer grupo de alimentación de Asturias, se están preparando para un cambio en los hábitos de compra, pero consideran que será enero el mes que marque las pautas. Fuentes de la cadena asturiana explican que la distribución está conteniendo las alzas en las marcas blancas para evitar perder ventas y con vistas a un alza generalizada de precios en las Navidades.
El presidente del directorio del Grupo Carrefour, José Luis Durán, anunció recientemente que la empresa desarrollará su marca propia y hará esfuerzos para seguir ofreciendo descuentos en los precios de la gasolina como fórmula para amortiguar los efectos del encarecimiento de las materias primas en los mercados internacionales.
El ejecutivo explicó que la cadena ha tratado de repercutir a sus clientes «lo menos posible» la subida aplicada por productores y proveedores, y que, en el actual entorno económico, potenciará su marca blanca, que ofrece descuentos de hasta el 30% respecto a las de otros fabricantes. En su opinión, el alza de precios en origen se prolongará por el crecimiento de la demanda y una oferta cada vez más reducida. «Lo que estamos viviendo en España no es diferente a lo que ocurre en otros países; hay una subida generalizada de las materias primas que creo que va a durar en el tiempo y, hay que ser realistas, lo tendremos que afrontar en los próximos meses», señaló.
Crece la demanda
Lo cierto es que el alza que han experimentado más de la mitad de los productos frescos está llevando a una buena parte de los consumidores a aferrarse a los productos sin marca. La patronal de grandes superficies, Anged -que engloba a Carrefour, Hipercor o Alcampo- anunciaba hace unos días su intención de contener la subida de precios en las marcas blancas para evitar perder ventas y con vistas al alza generalizada de precios habitual de las Navidades. «La demanda de marcas blancas se seguirá incrementando», vaticinó entonces la patronal.
También el Grupo El Árbol está potenciando su marca blanca, sobre todo para mantener el nivel de consumo que, reconoce su gerente, ha experimentado un descenso desde el alza de los precios de muchos alimentos básicos. «Las subidas obedecen al encarecimiento de las materias primas, y no a los márgenes comerciales, porque nosotros mantenemos los mismos», aclara José Manuel Cuervo.
Los ciudadanos tienen los mismos ingresos y la cesta de la compra está más cara, así es que la cadena de supermercados procura que sus clientes puedan seguir llenándola con el mismo dinero. «Y es posible hacerlo si se adquieren productos de marca blanca en lugar de las primeras marcas», opina el gerente del grupo. La potenciación de la marca blanca implica mejoras que van más allá del mero lavado de imagen a través de nuevos diseños que hagan los productos más atractivos para el consumidor. Así, El Árbol ha acelerado la incorporación de los 'bio' a su línea propia de yogures, para que los clientes de sus supermercados tengan también la opción de adquirir estos productos de su marca blanca.
