GIJÓN
«Ni me echan ni me marcho quemado. Me voy satisfecho»
«No tengo ningún 'tapado', pero creo que el elegido debería estar ligado a la restauración, no sólo a la noche o ser un excéntrico»
09.03.08 -
-¿Se van antes de que le echen?
-No. No me echan. Me voy porque los últimos cuatro años no tenía que haber estado ya. Pero no me marcho quemado, sino satisfecho.
-¿Le sobró el último mandato?
-Sí. Doce años son demasiados. Yo esperaba que, hace cuatro años, me sustituyera Mori, de Casa Zabala, pero falleció. Nadie quiso darme el relevo y creo que la referencia empezó a ser Arturo Muñiz en lugar de la asociación. Y eso no puede ser.
-¿Deja una asociación o un avispero?
-No dejo ningún avispero. Dejo una asociación con casi 500 socios...
-¿Pero no quedamos en que la hostelería era uno de los motores de la ciudad?
-Llegamos a tener más de 800 socios, pero hay un gran movimiento de altas y bajas por lo que dije de que en el sector hacen falta estudios de mercado antes de abrir un negocio.
-Después de no encontrar relevo, ahora aparecen tres candidatos. ¿Cuál es su 'tapado'?
-No tengo ningún 'tapado'. Lo único que digo es que el presidente de los hosteleros debe ser alguien que esté ligado a la actividad principal, que es la restauración. Que no sean excéntricos o representen sólo a la noche.
-Vamos, que le gusta la candidatura de Alberto Lázaro.
-Yo tuve muchos enfrentamientos con él. Puede ser bueno porque tiene una formación importante. Lo que no quisiera es un representante que sea un ocasional, que no tenga espíritu hostelero, sino que sólo sea socio de algunos negocios.
-¿No va ir en ninguna candidatura?
-No. Por supuesto, estaré a disposición del que salga elegido, porque son doce años de experiencia, pero no quiero participar en ninguna junta directiva.
-Es la primera vez que hay más de un candidato, ¿cuál será la fórmula para votar?
-Voy a proponer a los candidatos una votación con urna, durante todo el día. Hasta ahora, se votaba en asamblea, a mano alzada, pero creo que, con tres candidatos, lo más lógico es que haya una urna y un horario, muy amplio, para acudir a votar.
-No. No me echan. Me voy porque los últimos cuatro años no tenía que haber estado ya. Pero no me marcho quemado, sino satisfecho.
-¿Le sobró el último mandato?
-Sí. Doce años son demasiados. Yo esperaba que, hace cuatro años, me sustituyera Mori, de Casa Zabala, pero falleció. Nadie quiso darme el relevo y creo que la referencia empezó a ser Arturo Muñiz en lugar de la asociación. Y eso no puede ser.
-¿Deja una asociación o un avispero?
-No dejo ningún avispero. Dejo una asociación con casi 500 socios...
-¿Pero no quedamos en que la hostelería era uno de los motores de la ciudad?
-Llegamos a tener más de 800 socios, pero hay un gran movimiento de altas y bajas por lo que dije de que en el sector hacen falta estudios de mercado antes de abrir un negocio.
-Después de no encontrar relevo, ahora aparecen tres candidatos. ¿Cuál es su 'tapado'?
-No tengo ningún 'tapado'. Lo único que digo es que el presidente de los hosteleros debe ser alguien que esté ligado a la actividad principal, que es la restauración. Que no sean excéntricos o representen sólo a la noche.
-Vamos, que le gusta la candidatura de Alberto Lázaro.
-Yo tuve muchos enfrentamientos con él. Puede ser bueno porque tiene una formación importante. Lo que no quisiera es un representante que sea un ocasional, que no tenga espíritu hostelero, sino que sólo sea socio de algunos negocios.
-¿No va ir en ninguna candidatura?
-No. Por supuesto, estaré a disposición del que salga elegido, porque son doce años de experiencia, pero no quiero participar en ninguna junta directiva.
-Es la primera vez que hay más de un candidato, ¿cuál será la fórmula para votar?
-Voy a proponer a los candidatos una votación con urna, durante todo el día. Hasta ahora, se votaba en asamblea, a mano alzada, pero creo que, con tres candidatos, lo más lógico es que haya una urna y un horario, muy amplio, para acudir a votar.
