BARRAS Y ESTRELLAS
Paladares invernales
Los peñistas de La Bellota y de Hurlé 15 viajan a Allande La Unión Asturiana de Peñas Taurinas entrega el trofeo a la Mejor Corrida 2007 al conde de Mayalde
16.03.08 -
DE EXCURSIÓN. A la izquierda, los asiduos de Hurlé 15 ante la casa de comidas de El Chino, en el concejo de Pola de Allande, municipio al que también se desplazó la peña taurina La Bellota -a la derecha- para dar cuenta del afamado menú de La Nueva Llandesa. / C. S.
A escasas fechas de que el invierno nos abandone, sin nortadas y con un conato de tsunami en su haber, comer los productos de la matanza ha sido de obligado cumplimiento para los amantes de conservar las buenas costumbres. Y a ello se vienen dedicando con ahínco un grupo de clientes de la cafetería Hurlé 15, donde su responsable, Santiago Rodríguez Baragaña, patrocina una peña lúdica y gastronómica que lo mismo organiza una pitanza que un torneo de golf o una caminata por la montaña.
A instancias del inspector Rafael Fernández, que controla al detalle la intendencia y los recorridos turísticos, han repetido visita al pueblo de Linares, en Allande, para degustar en El Chino el menú elaborado por Marcelina y Emilio. Largo y contundente, con las carnes del gochu llegando humeantes a la mesa y precedido del mejor embutido de la zona, el almuerzo requirió de una digestión lenta enmarcada en partidas de tute y tertulias varias. De ellas participaron, entre otros, Alejandro Ramos, del bazar Las Palmas, y su esposa María; Lolo, distribuidor de vinos; Adolfo García, director general de Adober, con su señora, Isabel Fernández; Gerardo Morán 'el sindicalista'; Joaquín González, directivo de Hidrocantábrico; José Caldevilla y su mujer Tere; Elisa Fernández; Manolo Rosete, del Club Marítimo Astur; José Ramón 'Monti'; Corsino Rodríguez; Pedro Otaduy; Luis Díez, y Gelín.
A la capital de dicho concejo también se desplazó la peña taurina La Bellota. Y asimismo con el objetivo de saborear las exquisiteces culinarias que han hecho famosa la cocina de La Nueva Llandesa. Entregados ya sus premios a las mejores fotografías de la pasada Feria de Begoña, están a la espera de que el jurado que preside José Galindo haga público el nombre del ganador del trofeo al Mejor Subalterno para dar carpetazo a la temporada pasada.
Como ya lo acaba de hacer la Unión Asturiana de Peñas Taurinas que preside Paco Orejas, al reconocer como Mejor Corrida 2007 a la presentada en El Bibio por la ganadería del conde de Mayalde. Su titular, Rafael Finat, acudió a la cena organizada en los salones del hotel Tryp Rey Pelayo para recoger el premio y agradecer a los aficionados su apoyo.
Además de José Manuel Sirgo, crítico de EL COMERCIO, que introdujo el acto, hizo uso de la palabra José Manuel Sariego, concejal de Festejos y, como tal, responsable de la plaza de toros de Gijón. Dado que este verano el coso gijonés cumple 120 años, aseguró que además de un merecido remozado será pisado por las mejores figuras y por un ganado de categoría.
A instancias del inspector Rafael Fernández, que controla al detalle la intendencia y los recorridos turísticos, han repetido visita al pueblo de Linares, en Allande, para degustar en El Chino el menú elaborado por Marcelina y Emilio. Largo y contundente, con las carnes del gochu llegando humeantes a la mesa y precedido del mejor embutido de la zona, el almuerzo requirió de una digestión lenta enmarcada en partidas de tute y tertulias varias. De ellas participaron, entre otros, Alejandro Ramos, del bazar Las Palmas, y su esposa María; Lolo, distribuidor de vinos; Adolfo García, director general de Adober, con su señora, Isabel Fernández; Gerardo Morán 'el sindicalista'; Joaquín González, directivo de Hidrocantábrico; José Caldevilla y su mujer Tere; Elisa Fernández; Manolo Rosete, del Club Marítimo Astur; José Ramón 'Monti'; Corsino Rodríguez; Pedro Otaduy; Luis Díez, y Gelín.
A la capital de dicho concejo también se desplazó la peña taurina La Bellota. Y asimismo con el objetivo de saborear las exquisiteces culinarias que han hecho famosa la cocina de La Nueva Llandesa. Entregados ya sus premios a las mejores fotografías de la pasada Feria de Begoña, están a la espera de que el jurado que preside José Galindo haga público el nombre del ganador del trofeo al Mejor Subalterno para dar carpetazo a la temporada pasada.
Como ya lo acaba de hacer la Unión Asturiana de Peñas Taurinas que preside Paco Orejas, al reconocer como Mejor Corrida 2007 a la presentada en El Bibio por la ganadería del conde de Mayalde. Su titular, Rafael Finat, acudió a la cena organizada en los salones del hotel Tryp Rey Pelayo para recoger el premio y agradecer a los aficionados su apoyo.
Además de José Manuel Sirgo, crítico de EL COMERCIO, que introdujo el acto, hizo uso de la palabra José Manuel Sariego, concejal de Festejos y, como tal, responsable de la plaza de toros de Gijón. Dado que este verano el coso gijonés cumple 120 años, aseguró que además de un merecido remozado será pisado por las mejores figuras y por un ganado de categoría.
