Por el momento, asegura el regidor, «tenemos varios interesados». Y aunque son preferencia los «jóvenes ganaderos de entre 18 y 45 años, con los cursillos correspondientes y un compromiso firme, ya se ha interesado por el proyecto gente de Valladolid». Se trata de «un matrimonio que trabaja allí en una instalación con 2.000 ovejas y una quesería que nos llamó y vino a verlo».
La iniciativa por potenciar el sector primario en Amieva va cogiendo forma. Con una pequeña inversión, los vecinos o interesados podrán comenzar a producir leche de cabra con la intención de que sea suficiente para la elaboración de queso de los Beyos e, incluso, para poder aspirar a la Denominación de Origen Protegida, una distinción que en la actualidad no es compatible al utilizarse leche de fuera del área de producción.
El proyecto contempla la construcción de tres naves ganaderas en Vis, Sebarga y entre Carbes y Sames con capacidad para 150 ó 200 cabezas de ganado caprino.





