Oriente
El municipio se convierte en destino turístico para celíacos
El Partido Popular riosellano solicita una reunión urgente a la Fundación
25.04.08 -
El concejo de Ribadesella es desde ayer un destino turístico para los enfermos celíacos. Treinta empresas del municipio recogieron en la tarde de ayer los distintivos que las acreditan como establecimientos adscritos a un ambicioso plan promovido desde las concejalías de Turismo y Salud del Ayuntamiento de Ribadesella. En esta primera campaña han quedado representados todos los sectores turísticos. En concreto, diez restaurantes, ocho hoteles, tres casas de aldea, un albergue, cinco empresas de turismo activo -la totalidad del sector- y tres comercios, «entre ellos un kiosco que venderá golosinas para niños celíacos», destacó el concejal de Turismo, Raúl Minordo.
Al proyecto se habían presentado 36 empresas, aunque algunas se quedaron en el camino, bien por falta de interés o por las elevadas exigencias del programa. No obstante, el concejal agradeció la sinceridad de quienes al final optaron por abandonar el proyecto, «porque en este plan necesitamos empresarios implicados al cien por cien para evitar fallos de contaminación cruzada o faltas en el servicio». No obstante, las puertas del Plan Ribadesella Celíacos seguirán abiertas a la incorporación de nuevos empresarios.
Los treinta pioneros recibían ayer toda la documentación acreditativa. Desde la pegatina identificativa para colocar en una parte visible del negocio, hasta un libro de consultas sobre la enfermedad. «De esta forma pretendemos garantizar que cualquier enfermo celíaco pueda consumir alimentos con absoluta seguridad y con la tranquilidad de saber que nunca le van a ofrecer productos con gluten o contaminados durante el proceso de elaboración», explicó Minordo.
El plan ha iniciado su andadura con la bienvenida del Ministro de Sanidad, Bernat Soria. El pasado 2 de abril llegaba al ayuntamiento una carta de felicitación en la que aconsejaban dar un paso más, el de ponerse en contacto con la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición para hacer un estudio y valoración sobre el desarrollo del plan. «Algo que nos va a venir muy bien, porque hasta ahora todo el esfuerzo ha recaído en los empresarios y el Ayuntamiento. De esta forma esperamos conseguir fondos que nos ayuden a darlo a conocer en el mayor número posible de lugares», aseguró el concejal. La puesta en marcha del proyecto garantiza la presencia del concejo en todos los portales de internet de Europa especializados en la enfermedad.
Convocatoria urgente
Entre tanto, el Partido Popular de Ribadesella ha solicitado la convocatoria urgente del Patronato de la Fundación Ribadesella Turismo para aclarar la situación de este organismo. La coalición de Gobierno anunció su disolución al llegar al ayuntamiento por no cumplir con el objetivo para el que había sido creada. Pero Canal reconocía ayer que aún no saben lo que piensan hacer con ella. Cree que la decisión es «complicada», por los puestos de trabajo existentes, y a su vez anunció que la decisión final no afectará al funcionamiento de la Concejalía de Turismo. El PP quiere hablar sobre el futuro de la Fundación cuanto antes para definir sus competencias y funciones si al final se opta por su continuidad, su única y principal apuesta.
Al proyecto se habían presentado 36 empresas, aunque algunas se quedaron en el camino, bien por falta de interés o por las elevadas exigencias del programa. No obstante, el concejal agradeció la sinceridad de quienes al final optaron por abandonar el proyecto, «porque en este plan necesitamos empresarios implicados al cien por cien para evitar fallos de contaminación cruzada o faltas en el servicio». No obstante, las puertas del Plan Ribadesella Celíacos seguirán abiertas a la incorporación de nuevos empresarios.
Los treinta pioneros recibían ayer toda la documentación acreditativa. Desde la pegatina identificativa para colocar en una parte visible del negocio, hasta un libro de consultas sobre la enfermedad. «De esta forma pretendemos garantizar que cualquier enfermo celíaco pueda consumir alimentos con absoluta seguridad y con la tranquilidad de saber que nunca le van a ofrecer productos con gluten o contaminados durante el proceso de elaboración», explicó Minordo.
El plan ha iniciado su andadura con la bienvenida del Ministro de Sanidad, Bernat Soria. El pasado 2 de abril llegaba al ayuntamiento una carta de felicitación en la que aconsejaban dar un paso más, el de ponerse en contacto con la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición para hacer un estudio y valoración sobre el desarrollo del plan. «Algo que nos va a venir muy bien, porque hasta ahora todo el esfuerzo ha recaído en los empresarios y el Ayuntamiento. De esta forma esperamos conseguir fondos que nos ayuden a darlo a conocer en el mayor número posible de lugares», aseguró el concejal. La puesta en marcha del proyecto garantiza la presencia del concejo en todos los portales de internet de Europa especializados en la enfermedad.
Convocatoria urgente
Entre tanto, el Partido Popular de Ribadesella ha solicitado la convocatoria urgente del Patronato de la Fundación Ribadesella Turismo para aclarar la situación de este organismo. La coalición de Gobierno anunció su disolución al llegar al ayuntamiento por no cumplir con el objetivo para el que había sido creada. Pero Canal reconocía ayer que aún no saben lo que piensan hacer con ella. Cree que la decisión es «complicada», por los puestos de trabajo existentes, y a su vez anunció que la decisión final no afectará al funcionamiento de la Concejalía de Turismo. El PP quiere hablar sobre el futuro de la Fundación cuanto antes para definir sus competencias y funciones si al final se opta por su continuidad, su única y principal apuesta.
