Occidente
Más del 1% de la población de Cangas padece enfermedad celiaca
03.05.08 -
Más de 1% de la población canguesa padece una intolerancia permanente al gluten, sustancia que aparece en el trigo, cebada y centeno. Se trata de un porcentaje un poco mayor que la media española, ya que en todo el concejo ya han sido diagnosticadas 177 personas, de una población que ronda los 15.000 habitantes, con la enfermedad celiaca.
Con el fin mejorar la calidad de vida de las personas celiacas, un grupo de familiares y enfermos han puesto en marcha una asociación canguesa de celíacos. El objetivo, aglutinar y difundir información sobre la enfermedad, la dieta sin gluten y el asesoramiento en los problemas sociales y educativos.
Uno de sus promotores, Manuel Marra, apuntó que está asociación, la primera de estas características que se crea en el Área Sanitaria II, tiene como objetivo el llevar a realizará todo tipo de iniciativas encaminadas a mejorar la calidad vida de los celíacos. Para ello, se organizarán cursos de elaboración de alimentos libres de gluten o charlas informativas sobre la enfermedad.
Marra apuntó que una de las principales inconvenientes que se encuentran los enfermos celiacos es la dificultad para acceder a alimentos libres de gluten. Unos productos «mucho más escasos en esta comarca que en otros puntos del centro de la región».
Con el fin mejorar la calidad de vida de las personas celiacas, un grupo de familiares y enfermos han puesto en marcha una asociación canguesa de celíacos. El objetivo, aglutinar y difundir información sobre la enfermedad, la dieta sin gluten y el asesoramiento en los problemas sociales y educativos.
Uno de sus promotores, Manuel Marra, apuntó que está asociación, la primera de estas características que se crea en el Área Sanitaria II, tiene como objetivo el llevar a realizará todo tipo de iniciativas encaminadas a mejorar la calidad vida de los celíacos. Para ello, se organizarán cursos de elaboración de alimentos libres de gluten o charlas informativas sobre la enfermedad.
Marra apuntó que una de las principales inconvenientes que se encuentran los enfermos celiacos es la dificultad para acceder a alimentos libres de gluten. Unos productos «mucho más escasos en esta comarca que en otros puntos del centro de la región».
