Cuencas
El Principado aumentará las ayudas a la producción de carne ecológica
150 reses participan en Langreo en el concurso de razas asturianas
11.05.08 -
Langreo apuesta fuerte por la ganadería ecológica. Un impulso que se plasma durante este fin de semana con la celebración de las I Jornadas Gastronómicas de la Carne Ecológica de las Razas Asturianas. En esta cita participan, con distintos menús, los restaurantes y casas de comida del municipio, dentro de la feria Langreo Natural. Como aperitivo, el Ayuntamiento asó ayer dos ternero ecológicos en el recinto ferial de la Torre de la Quintana cuya carne fue repartida de forma gratuita entre los visitantes. La degustación sirvió para comprobar que «está muy buena y tierna», como valoró Marcelo Suárez tras probar la carne ecológica.
200 ganaderías
El director general de Ganadería, Enrique Rodríguez Nuño, ratificó durante la inauguración del certamen ganadero «la apuesta del Principado por la ganadería ecológica» y puntualizó que «ya contamos con cerca de 200 ganaderías ecológicas y esperamos que sigan creciendo». Rodríguez Nuño también apostó por aumentar la protección y las subvenciones para potenciar «la carne de xata roxa y las razas asturianas de los valles y la montaña». Unas ayudas que los ganaderos consideran necesarias «si quieren que sigamos subsistiendo».
La feria reunió las mejores ganaderías y reses del Valle del Nalón que tomaron parte en el VIII Concurso de Razas Asturianas. En el mismo, y a pesar del mal tiempo, participaron cerca de 150 ejemplares de más de una veintena de ganaderías. Hoy se conocerán los vencedores que, como viene siendo habitual en este certamen, realizarán un «desfile de estrellas» con reportaje fotográfico incluido.
200 ganaderías
El director general de Ganadería, Enrique Rodríguez Nuño, ratificó durante la inauguración del certamen ganadero «la apuesta del Principado por la ganadería ecológica» y puntualizó que «ya contamos con cerca de 200 ganaderías ecológicas y esperamos que sigan creciendo». Rodríguez Nuño también apostó por aumentar la protección y las subvenciones para potenciar «la carne de xata roxa y las razas asturianas de los valles y la montaña». Unas ayudas que los ganaderos consideran necesarias «si quieren que sigamos subsistiendo».
La feria reunió las mejores ganaderías y reses del Valle del Nalón que tomaron parte en el VIII Concurso de Razas Asturianas. En el mismo, y a pesar del mal tiempo, participaron cerca de 150 ejemplares de más de una veintena de ganaderías. Hoy se conocerán los vencedores que, como viene siendo habitual en este certamen, realizarán un «desfile de estrellas» con reportaje fotográfico incluido.
