Después de unos días y unas noches de excesos y de fiesta, como la de Nochevieja, estos días se presentan como mínimo complicados. Dolor de cabeza, garganta seca, sed, pocas ganas de hablar... eso es la resaca. Y para el especialista en medicina general Alejandro del Castillo no existen cócteles especiales que la puedan combatir: «No hay recetas mágicas, la resaca es un proceso que tiene su principio y su fin, no se puede acelerar».

-¿Qué es exactamente una resaca?

-Se conoce con el nombre de resaca un trastorno leve que se puede presentar después de haber consumido bebidas alcohólicas y una vez el alcohol ya ha sido metabolizado. Es frecuente experimentar una resaca la mañana siguiente de una noche en la cual se ha ingerido una gran cantidad de alcohol.

-¿Cómo se manifiesta una resaca?

-Los síntomas de una resaca pueden variar de una persona a otra, e incluso cambiar en ocasiones diferentes en un mismo individuo. La mayor parte de la gente experimenta dolores de cabeza y una sensación de malestar general, fatiga, nauseas y mareos.

-¿Qué provoca una resaca?

-Se sabe que la intensidad de la resaca es más elevada cuando el consumo de alcohol ha sido más alto, pero también depende de muchos factores, como la tolerancia, la costumbre o el peso corporal.

-¿Qué se puede hacer para evitarla?

-Lo mejor para evitar los síntomas de la resaca es no beber. Pero si bebe, para atenuar los síntomas es mejor hacerlo con el estómago lleno. Si hemos cenado bien los efectos del alcohol serán menores, y se absorberá de una forma gradual.

-¿Qué se puede hacer para atenuar los síntomas una vez que ya se sufre la resaca?

-Lo que está claro es que la resaca hay que pasarla. No hay recetas mágicas, es un proceso que tiene su principio y su fin, no se puede acelerar. Todas las pócimas mágicas que anuncian no sirven. Si se toma vitamina b o glucosa la resaca puede ser algo más liviana. Pero la capacidad de eliminar el alcohol del cuerpo es de 2 ó 3 vasos al día, si se ha bebido más, habrá que armarse de paciencia.