El Centro de Agroalimentación, que ocupa la primera planta del edifico de la plaza de abastos de Luanco, logró la inserción laboral del 95% de los 120 alumnos que participaron en los talleres de oficios tradicionales en 2005. Una cifra que, según los datos de actividad presentados Servicio de Formación y Empleo del Ayuntamiento de Gozón, encargado de la gestión del centro, podría fijarse en el 100%, ya que un 5% de los alumnos rechazaron una oferta de empleo por causas de tipo personal o por querer perfeccionar su formación.

Los talleres de pescadería, confitería y panadería centraron la oferta formativa del año pasado. En estos cursos participaron jóvenes y adultos con alguna experiencia en el sector. El programa de los talleres se desarrolla en dos fases a lo largo del año. En la primera, los alumnos reciben una formación teórica, mientras que la segunda se basa en la práctica de los oficios relacionados con el sector agroalimentario.

El centro proyecta realizar este año nuevos cursos sobre conserva de pescados, elaboración de suministros de comidas, ayudantes de cocina y servicios de hostelería.

Las instalaciones acogen, además, otras actividades relacionadas con el sector como son las destinadas al medio rural. Precisamente ayer se clausuró un curso organizado por el sindicato Asaja, destinado a la diversificación de la economía rural, en el que participaron una veintena de mujeres de la comarca. El acto estuvo presidido por el director general de Desarrollo Rural, Eduardo Lastra, el director general de Pesca, Alberto Vizcaíno, el presidente del sindicato Asaja, Ramón Artime, y el alcalde de Gozón, Salvador Fernández.

Actividad conservera

En el transcurso del mismo, Lastra destacó la necesidad de diversificar los recursos en el medio rural «para generar nuevas actividades». Como ejemplo de diversificación, nombró el programa europeo Leader Plus, que se viene desarrollando en la mancomunidad «como un vehículo para optar a las ayudas a los nuevos emprendedores». Alberto Vizcaíno, por su lado, puso de relieve la inversión que la Dirección General de Pesca hace a proyectos relacionados con las conserveras. Según explicó, el 80% de los 10 millones anuales de los que dispone su departamento para este tipo de actividades, se destinan al sector conservero.