Música y fiesta. Estos son los dos conceptos en los que se basa el proyecto promovido por el teatro Jovellanos. La primera parte queda cubierta por el trabajo de la Banda de Música de Gijón. La segunda, correrá a cargo de dos críticos taurinos, Javier Hernández y Marco Hierro, que serán los encargados de llevar adelante una publicación didáctica sobre el mundo de los toros o, como ellos prefieren decir, sobre la forma de ver y saborear todo lo que sucede en el ruedo. El librillo irá incluido en el disco compacto. Un todo que se espera que sea del agrado del aficionado taurino.

Sobre su publicación, Marco Hierro señaló a EL COMERCIO que «lo que pretendemos es enseñar a las personas que les gustan los toros cómo se ve una corrida, el porqué de cada cosa. No será un desarrollo del reglamento, sino algo mucho más didáctico. Explicar lo que sucede desde que se decide organizar una corrida hasta que se mata el último toro. Vamos a hablar de los apoderados, de los mozos de espadas, que la gente piensa que sólo están ahí para dar los trastos a los toreros, pero que no es así... de la figura del ganadero. Trataremos un poco sobre los encastes. De que no todos los toros son iguales, no todos se prestan al lucimiento. Se explicará que ni siquiera un buen toro es igual si es de Victorino o de Juan Pedro. Estas son las cosas que pretendemos contar».

Abundando en el tema taurino, Marco Hierro afirmó que «creemos que es importante que se tenga en cuenta la labor de los toreros a la hora de ver una corrida. Que se interprete que, a lo mejor, un diestro está extraordinariamente bien con un toro y no merece una oreja, aunque pueda resultar contradictorio. A cada torero hay que medirlo según el toro que tiene delante. Este es el concepto que pretendemos que la gente aprenda». Se explicará, por ejemplo, por qué el presidente saca un pañuelo blanco para cambiar los tercios y también para conceder los trofeos, de dónde viene ese pañuelo blanco, por qué los capotes llevan la vuelta amarilla... En suma, muchas preguntas sobre lo más cotidiano de la fiesta. También habrá lugar para anécdotas y contar la historia de aquel toro que lidió 'Lagartijo' en tiempos en los que aún los caballos iban sin peto y que recibió 45 varas y mató a 27 caballos. El diestro le cortó la cabeza tras acabar la lidia y la colgó en su finca y se dice que, en ocasiones, se liaba a palos con ella para hacerle purgar el miedo que le había hecho pasar.

La publicación irá ilustrada con abundante número de fotografías e incluso cabe la posibilidad de que se adjunte un DVD de veinte minutos de duración en el que se explican los detalles del propio libro de forma visual, de manera que se podría hacer una lectura interactiva. La inclusión de ese nuevo elemento aún no está decidida, pero Marcos Hierro señaló que «sería una pena no hacerlo».