No todo es crisis en el campo asturiano. El trabajo bien hecho da buenos frutos y todo es cuestión de ponerse al día y empeñarse para conseguir el éxito esperado. En esta tesitura se mueven las cinco iniciativas que han sido premiadas en el concurso de iniciativas en la vigesimoséptima edición del Concurso Día Internacional del Agricultor, convocado cada año en el marco de la Feria Internacional Semana Verde de Galicia, en Silleda (Pontevedra).

El galardón más importante fue para Javier Díaz Cuervo, que por su explotación de ganado de carne ecológica, ubicada en Tremao del Valledor (Allande), ha conseguido el primer premio en la modalidad de 'Agricultores Sobresalientes en Explotaciones Pecuarias Extensivas'.

Díaz Cuervo se incorporó a la actividad en 1993. Desde entonces, ha trabajado con el vacuno de carne extensivo, con una ganadería ligada a la tierra y que cuenta con la calificación ecológica. Dispone de diez hectáreas de prado natural y otras setenta de siembra de raygrás inglés y trébol blanco y violeta, y también hace uso de 165 hectáreas de pastos en montes comunales.

Su explotación tiene 102 vacas madres, de las que dos tercios son de la raza asturiana de los valles. Y una de las diferencias fundamentales con el modelo habitual en Asturias es que ceba los terneros en la explotación y los vende como producto final con la etiqueta ecológica. Además, comercializa las terneras sobrantes tras la selección de las que se destinarán a la reproducción.

Otra iniciativa ganadera asturiana ha sido merecedora de un premio, en este caso el tercero en el apartado de 'Agricultores Sobresalientes en Explotaciones Pecuarias Intensivas'. Se trata de la explotación de caprino de leche que Evaristo Ruenes Celorio tiene en la localidad de Frieras, en Posada de Llanes.

Su titular se incorporó a la actividad en 2002, gracias a un plan de incorporación y mejora. Su explotación cuenta con un rebaño de 1.500 cabras adultas de la raza alpina y 75 cabritas de recría. El producto principal de la empresa es queso de cabra, de vaca y mixto de cabra y vaca, que comercializa bajo la marca Quesería Bedón. Además, también vende, aunque en menor medida, cabritos. Evaristo Ruenes es, además, uno de los organizadores de la Muestra Comarcal de ovino de la raza carranzana, que se celebra a principios de abril en Posada de Llanes.

Por su parte, la Asociación de Productores de Escanda Asturiana (Asapes) ganó el tercer premio en el apartado de 'Iniciativas de Asociacionismo Agrario'. El colectivo fue constituido legalmente en junio de 2002, por productores de los municipios de Grado y Lena. Actualmente cuenta con tan sólo 20 socios, pero tiene el mérito de haber conseguido evitar la desaparición del cultivo de la escanda en Asturias. Y en un periodo muy corto, entre 2000 y este año, han multiplicado de forma considerable el cultivo de este producto que fue uno de los pilares de la alimentación asturiana hasta principios del siglo pasado. Han logrado pasar de sólo cuatro hectáreas en 2000 a 100 en la campaña actual. La asociación aspira a conseguir una denominación de origen de la escanda asturiana.

El cultivo de faba asturiana ha tenido también un reconocimiento. En el apartado de 'Agricultores Sobresalientes en Explotaciones Agrícolas y Forestales', Ángel García Rodríguez, de Arbón (Villayón), recibió el primer accésit por su explotación de faba, ocho parcelas con una superficie total de 4,25 hectáreas que produce faba con denominación de origen. Esta explotación produjo el año pasado 10.150 kilos de fabes, la mayoría de categoría extra.

Por último, hubo una mención especial, dentro del apartado de 'Iniciativas Locales de Desarrollo Rural', para la Ruta de la Sidra y el Queso Cabrales, un proyecto de un grupo de jóvenes de Asiego de Cabrales.

La iniciativa, que cuenta con la colaboración de todos los vecinos, de Asiego, ha consistido en convertir la aldea en un museo vivo. El colectivo organiza rutas para turistas en las que se dan a conocer distintas actividades artesanales de la aldea, con la sidra y el queso de Cabrales como grandes protagonistas. Gracias a esta propuesta, que ha provocado toda una revolución en el pueblo, se ha alcanzado una media de 5.000 visitas al año.

Todos los premios se entregan hoy en Silleda tras el acto inaugural de la Semana Verde.