Turicom 2006 es un escaparate en el que caben desde los más variados folletos, hasta joyas, quesos artesanales, historia, reivindicaciones políticas y visitas institucionales. Los pabellones de los diferentes países que acuden al certamen se afanan en presentar lo mejor de su tierra. Es el caso de Holanda, que ha traído a Gijón el queso Old Amsterdam, curado durante 18 meses en recipientes de madera de roble, según indica Natalia Doblado. Se trata de ruedas de doce kilos, como el conocido queso Gouda, pero es más aromático, al estar elaborado con leche de vaca del Norte de Holanda, más cremosa, y tener un fermentación exclusiva.
De Polonia llega a la feria el llamado oro del Báltico. Es el ámbar de Gdansk, «con el que también hacemos joyas. Esta resina ya es muy famosa en Polonia desde tiempos de los romanos, cuando una persona se podía comprar con una figura pequeña de este material», indica Iwona Zielinska, responsable del pabellón polaco. En su stand, los visitantes pueden admirar numerosas joyas de todo tipo elaboradas con ámbar por la prestigiosa galería Michel.
El exotismo también llega de países más lejanos, como Malasia, que aprovechando que el año que viene conmemora el cincuenta aniversario de su independencia, pretende potenciar sus recursos turísticos con la celebración de importantes fiestas en el país todos los meses. Pero sus principales encantos residen en sus gentes, sus tradiciones y, como no, en sus parques naturales de Borneo -protegidos por la Unesco-, donde se pueden ver orangutanes o el escurridizo mono narigudo, según asegura Cecilia Palacios, de la Oficina de Turismo de Malasia.
Visita de IU
Pero en Turicom 2006 hay sitio para más. El coordinador de Izquierda Unida en Asturias, Jesús Iglesias, aprovechó ayer su visita al recinto ferial para indicar que «el compromiso de que Asturias sea reconocida como un paraíso natural conlleva convertir las políticas medioambientales en nuestra principal acción», por lo que criticó la posibilidad de que se puedan construir cerca de 60.000 viviendas en el litoral de la región.
Por otro lado, Iglesias también pidió una «mayor especialización de la oferta, potenciando el turismo de la tercera edad, que ofrece muchas posibilidades de crecimiento».
La jornada de ayer también fue aprovechada por el embajador de Estonia en España, Andrés Rundu, que fue recibido por el presidente de la Cámara de Comercio, Luis Arias de Velasco. El embajador se reunió con empresarios interesados en el mercado estonio.
La feria cerrará sus puertas hoy. Tendrá un horario continuo de 11 a 20.30 horas. Está previsto que por la mañana se celebre la entrega de los diplomas de la V promoción del Programa de Especialización Turística 2005-2006 y los de Excelencia y Calidad Turística 2006.
