La denominación de origen Rías Baixas, con 186 inscritas bodegas y otras 15 a las puertas, presentó ayer sus vinos en lo que considera su «mercado natural», en palabras de Ramón Huidobro, gerente de la D.O. El consejo regulador ofreció ayer una cata vertical -con caldos de los últimos cinco años- para 300 profesionales de la hostelería, «con el fin de alejar la imagen de que nuestros vino son vinos del año», explicó la responsable de marketing, Eva Mínguez. «Los años en botella ofrecen matices nuevos», añadió.
El mercado asturiano supone entre el 10 y el 15% del conjunto de las ventas de la denominación en el país y fue «la primera expansión» de estos vinos gallegos, hoy reconocidos en el mundo con un volumen de exportaciones del 16% de la producción. Pese al aumento de la producción de uva, un 40% en 2006, y los buenos datos de la denominación, Huidobro alertó contra la proliferación de albariños ilegales «que buscan la tipicidad y acidez de nuestros vinos con uva de La Mancha, Valencia y Extremadura». Explicó que sólo los caldos de una indicación geográfica protegida pueden precisar la variedad de uva o el año de su cosecha, por lo que estos caldos comercializados con el nombre de la uva típica de las Rías Baixas son «un fraude al consumidor».
