José Manuel Vilabella, crítico gastronómico de EL COMERCIO y colaborador habitual de 'Yantar', presenta hoy en Oviedo su último libro, precisamente una recopilación de algunos de sus artículos semanales en el suplemento gastronómico de este periódico. Una vez más, el autor cuenta con la colaboración de Néstor, que ha ilustrado las páginas de 'Gracias por venir'.
La obra forma parte de la colección de libros de bolsillo editada por los restaurantes Casa Conrado y La Goleta para sus clientes y será en Casa Conrado donde la presente el director de EL COMERCIO, Íñigo Noriega, acompañado, claro, por su autor.
A lo largo de las páginas de 'Gracias por venir', Vilabella habla de la familia Antón, propietaria e impulsora de los restaurantes, para adentrarse después en potes, fabadas y arroces, elogiar la merluza del pincho y la tortilla de patata a partes iguales y terminar tomando un postre y hasta elogiando al Farias. Todo con su singular pluma, cargada de sentido del humor.
Junto al de Vilabella, hoy también se presentarán los libros 'Ilustrados y románticos' y 'La cocina del barroco', ambos de Lorenzo Díaz y también pertenecientes a la colección. Será a partir de las ocho y media de la tarde.
