Forman una de las sagas con más solera de Andalucía y su apellido es uno de los más renombrados de España. Ahora, han decidido cambiar el sol de Sevilla y del Puerto de Santa María (Cádiz) para poner en marcha un proyecto turístico en la húmeda, verde y tranquila localidad salense de Malleza. La familia Osborne Ybarra ha adquirido el hotel Palacio Conde de Toreno, una impresionante quinta amurallada construida en el siglo XVII y resguardada por centenarios robles.
Los nuevos propietarios del hotel -que contarán como socio con el actual dueño, Manuel Robledo- llegan a Malleza con la intención de convertir el complejo «en un referente de descanso en España», tal y como explicó a EL COMERCIO José María Osborne Ybarra. Para ello, pretenden llevar a cabo importantes inversiones que permitirán ampliar el número de habitaciones, que pasará de treinta a unas cincuenta, y construir un spa.
El hotel Palacio Conde de Toreno fue inaugurado hace poco más de una década. Es uno de los complejos hosteleros más afamados de Asturias para la celebración de bodas y banquetes.
Zonas verdes
Pero los nuevos propietarios no sólo quieren dar un nuevo impulso al hotel, sino a todo su entorno. El establecimiento está rodeado por unos jardines con numerosas especies de árboles, entre los que destacan unos robles de quinientos años. Por ello, su plan de inversiones prevé la limpieza y regeneración de estas zonas verdes. En los jardines también está previsto construir una especie de cenador de cristal para la celebración de aperitivos. Además, rehabilitarán la capilla del complejo -datada en 1517- y recuperarán la celebración de bodas, unas ceremonias prohibidas por la Iglesia hace unos años. «Tenemos autorización del Arzobispado», explica Cecilia Osborne, hermana de José María.
Todas estas actuaciones han comenzado a realizarse ya y se prolongarán a lo largo del año. Cuando el proyecto esté en marcha, aumentará la plantilla del hotel. Aún no está cuantificado el número de nuevos empleados, aunque aseguran que «el personal que contratemos será de la zona».
Los nuevos propietarios decidieron aventurarse en este nuevo proyecto el año pasado. «Coincidimos en Soto Grande con Manuel Robledo y nos habló de Malleza. Nos invitó a venir y descubrimos esta maravilla. Eso es lo que nos convenció para venir a Asturias», comenta José María.
Esta familia no es nueva en el sector hostelero. También son propietarios del palacio Osborne Ybarra de Sevilla, uno de los referentes gastronómicos y para la celebración de eventos en la capital andaluza. Por este establecimiento han pasado, entre otros grandes artistas y famosos, José Mercé, Farruquito o Fernando Alonso.
La familia Osborne Ybarra participa en el grupo Osborne, conocido por sus brandys, vinos y ganaderías. José María y Cecilia son primos del cantante y bodeguero Bertín Osborne. «Él será uno de los primeros de nuestra familia en venir a conocer esto», aseguran.
