Aquí está el alcalde para lo que haga falta». Con estas palabras finalizó su intervención en la ciudad de México el alcalde de Cabrales, José Antonio Pérez Prieto, en el transcurso de un encuentro con más de un centenar de cabraliegos emigrantes al país azteca.
El regidor se desplazó a México para asistir como invitado de honor a la comida anual de la colonia cabraliega, que se celebró el 29 de abril. El acontecimiento, de matices emotivos y festivos, fue organizado por los emigrantes Josefina Bustillo, Manuel del Corro y Salvador Sánchez.
Además, y más allá de una simple reunión gastronómica, uno de los principales objetivos del viaje de Pérez Prieto a México pasaba por «fortalecer los vínculos» con los cabraliegos residentes en aquel país. Y a ocho mil kilómetros de distancia, aprovechó la ocasión para recomendar a otros alcaldes asturianos «que vengan aquí como personas y no como embajada», para conocer cómo viven, cómo piensan y cómo echan en falta «nuestros emigrantes aquel pedazo de tierra del que tuvieron que separarse».
La reunión se celebró en el restaurante del Centro Asturiano y en el transcurso del ágape fue homenajeado Salvador Sánchez, al cumplir 83 años. Se trata de uno de los residentes de mayor edad del colectivo de cabraliegos en México.
En su discurso, Pérez Prieto recordó que los emigrantes siempre estuvieron dispuestos «a echar una mano y arrimar el hombro» ante las necesidades de su municipio. Y con emoción señaló que ahora «desde España no se ayuda lo suficiente a la emigración».
Para la mayoría de los asistentes, el encuentro «con nuestro alcalde» sirvió para renovar lazos de amistad, recordar la tierra y disfrutar de buena comida, sidra y música de gaita. De hecho, el menú estuvo formado por los platos más típicos de la cocina asturiana y tampoco falto el inigualable queso de Cabrales.
