La Rioja, Aranda de Duero y Cangas del Narcea. Nombres que evocan el sabor de un buen vino. Y es que, en esa villa del Suroccidente, primero tuvo lugar el renacimiento de la milenaria tradición de la cultura del vino y ahora existe el propósito de dar a conocer este patrimonio histórico y social mediante la creación de una ruta del vino de Cangas. A través de visitas guiadas, quienes se acerquen a este lugar de la geografía asturiana, visitarán viñedos y bodegas y aprenderán a catar sus caldos, mientras conocen los métodos de elaboración vitivinícolas, modernos y tradicionales.
Esta nueva forma de acercarse al mundo del vino culminará en Cangas del Narcea con la construcción del Museo del Vino de Santiso que, con una inversión de 300.000 euros, se convertirá en la cuna del vino de Cangas y, por extensión, de toda Asturias. Este museo nace como complemento al lagar de Santiso que ya se puede visitar y que cada año recibe mayor número de visitantes.
En 2006 más de 2.000 personas (el 25% de los turistas que visitaron la comarca), pasaron por sus instalaciones y, en lo que va de año, ya se han registrado más de 1.000 visitantes. Las previsiones son muy halagüeñas y, según prevé el presidente de la asociación cultural de Santiso, que gestiona las instalaciones, Joaquín Fernández, «para este año esperamos superar las 4.000 visitas».
Desde que se inauguró la ruta fluvial que comunica Santiso con Las Barzaniellas el incremento de personas que se han acercado a Santiso para visitar el lagar y las bodegas tradicionales del barrio ha sido notable. Esta semana un grupo de San Esteban de Pravia se ha acercado allí y tras recorrer a pié el paseo fluvial recorrieron la Bodega del Narcea, donde pudieron degustar sus caldos y los productos típicos de la zona. El impulsor de esta iniciativa, Rodrigo Fortuny, cree que este tipo de excursiones son la mejor manera de conocer los vinos cangueses que cada año «mejoran en calidad y son más apreciados».
Ruta enoturística
Este camino acerca al visitante a las instalaciones de Bodega del Narcea que diseña una nueva estrategia de visitas guiadas donde enseñar la sala de fermentación, crianza y zona de embotellado. Al frente de la Bodega del Narcea se encuentra el enólogo Alejandro Calvo quien, además de explicar las características técnicas de la bodega, con capacidad para elaborar anualmente 150.000 litros, se muestra convencido de las nuevas capacidades de atracción del vino como elemento cultural que forma parte del patrimonio asturiano: «La comarca suroccidental es el único territorio donde se ha mantenido este patrimonio histórico y social», señala, ya que en otras comarcas la sidra ha ganado el pulso.
Bodega del Narcea, en colaboración con la Agencia de Desarrollo Local y las asociaciones de turismo de la comarca de Fuentes del Narcea, pondrá en marcha un régimen de visitas guiadas en sus instalaciones, para complementar las excursiones al conjunto de Santiso y otros centros vinícolas del concejo. El pasado año acudieron a la Bodega del Narcea «unas 5.000 personas», recuerda Calvo, lo que da una idea del creciente potencial e interés del turismo relacionado con la cultura del vino.
Todas estas iniciativas culminarán con la creación de una ruta enoturística que permitirá al visitante acercarse a la historia y la tradición de la comarca a través de la cultura del vino. Este camino comenzará en el conjunto de bodegas de Villar de Tebongo, para pasar por Corias, donde se podrá visitar la bodega Vino de Cangas; en la capital del concejo se verán el Ecomuseo de Santiso y Las Barcenillas. Los impulsores de esta idea esperan que sea una realidad a lo largo de este año. Para ello, se hace necesario la señalización de la ruta y la apertura de las bodegas, para realizar rutas guiadas especializadas en este tipo de turismo, que irán unidas a una seleccionada oferta gastronómica.
