El slogan del Ayuntamiento de Gijón 'El turismo es cosa de todos' se convirtió ayer en el referente de los participantes en el simposium nacional sobre 'Calidad, sostenibilidad y medioambiente. Oportunidades competitivas en el turismo' que celebró en el paraninfo de la Laboral la Unión Hotelera del Principado de Asturias. Ante medio centenar de participantes, técnicos y empresarios hicieron hincapié en la necesidad de que los ciudadanos, los lugareños, se involucren en el proceso turístico. «Hoy día los alojamientos en Asturias son de alta calidad, pero las relaciones del turista son fundamentales. Ellos, y nosotros cuando viajamos también, quieren saber cómo viven los vecinos, poder hablar con ellos en cualquier sidrería o que les indiquen las cosas de buenas maneras», explica la vicepresidenta de la Unión Hotelera.
María Riestra, que incorpora ese proceso en el término «sostenibilidad» alude a «algunos lugares costeros, que no voy a mencionar», que reciben un gran volumen de visitantes para su tamaño en poco tiempo y que genera problemas a «las personas que viven del turismo y con el turismo. Cuando hay colas en el bar, en el banco y en cualquier sitio crea un nivel de insatisfacción que se transmite al turista. Y estamos a tiempo de evitarlo».
Reconoce, no obstante, que no hay fórmulas mágicas y que el diálogo entre las distintas administraciones y las empresas es «fluido» para atajar un problema que tiene que pasar por la desestacionalización del turismo. «Desde que se ha impuesto internet, los viajes organizados están desapareciendo y se imponen cada vez más el turismo de escapada y se llena mucho la boca con el medio ambiente, pero hay que propiciar la sostenibilidad. Por eso el eslogan de Gijón es muy acertado, porque el empresario puede poner el alojamiento, la comida y el ocio, pero el trato con la gente sólo lo puede proporcionar la gente».
El caso de Somiedo
El ejemplo más vivo lo aportó Pablo Álvarez Cabrero, director del Parque Natural de Somiedo, quien resaltó la «alta implicación que tienen los ganaderos con el Parque», extremo que relacionó con la evidente mejora del nivel de vida que el área naturalista proporcionó a los vecinos. «Pasaron de ser los penúltimos de Asturias en 1988 a tener un nivel de vida medio-alto en 2007».
También aludió a que el Parque «prohíbe tener alojamientos de más de 38 plazas, lo que hace que se hayan rehabilitado casas y cuadras y todos los beneficios se quedan en el concejo». Y la respuesta del turista se hace notar: un 40% de los visitantes repiten la experiencia.
