La 23 edición del festival gastronómico del bonito de Luanco se celebrará del 29 de junio al 1 de julio. La hostelería de Gozón, organizadora de las jornadas, última durante estos días el programa que se llevará a cabo y, que inicialmente, no presenta novedades destacadas respecto a anteriores ediciones.
Las propuestas gastronómicas se concretarán en dos platos a base de bonito y un postre. El precio del menú será de 22 euros por persona, sin incluir la bebida. Las formas de elaboración del bonito serán la marmita, asado y en rollo. Desde la asociación de hostelería, se plantea una renovación de las jornadas de cara a un futuro. Entre las propuestas figura la recuperación de la venta tradicional en los puestos que se venían instalando en una carpa en el muelle pesquero. Un aspecto del festival que tuvo que aplazarse por falta de espacio en la explanada del puerto.
Por otro lado, la organización acordó conceder en galardón 'Bonito de Oro' en esta edición, al adaptador y productor teatral luanquín, Nacho Artime, por su contribución cultural al concejo.
